Family Gathering Blogger and Vlogger bersama PT. AHM.

Menerjemahkan kata “One Heart” atau “Satu Hati” dalam sebuah kebersamaan, kira-kira itulah yang ingin di ungkapkan PT. Astra Honda Motor yang selama ini memiliki kedekatan “istimewa” dengan blogger dan vlogger.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Kegiatan Family Gathering ini sudah menjadi agenda tahunan yang rutin di laksanakan oleh PT. AHM, dengan menu dan tema acara yang beragam, dari kunjungan ke kota sejarah, mengenal budaya lokal seperti industri batik dan kerajinan, hingga ukm dengan produksi lokal unggulan.

Kemarin (6-7/7) Family Gathering PT. AHM memilih tema untuk mengangkat salah satu hasil perkebunan Indonesia yang mulai di kenal secara global yaitu kopi. Seperti kita ketahui Indonesia kaya akan jenis kopi yang memiliki rasa dan aroma khas. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbaik, bahkan produksi tahunan yang mencapai 600 ribu ton mampu menyuplai tujuh persen kebutuhan kopi dunia. Menurut data Kementerian Pertanian RI (Kementan RI), Indonesia merupakan produsen kopi terbesar di dunia, setelah Brasil dan Kolombia.

Biji kopi yang tumbuh di Indonesia, pada dasarnya hanya terdiri atas tiga macam, yaitu biji kopi arabika, biji kopi robusta, dan biji kopi liberika. Kopi di Indonesia memiliki sejarah panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan perekonomian masyarakat di Indonesia. Indonesia diberkati dengan letak geografisnya yang sangat cocok difungsikan sebagai lahan perkebunan kopi. Letak Indonesia sangat ideal bagi iklim mikro untuk pertumbuhan dan produksi kopi.

Kopi yang dijual di dunia biasanya adalah kombinasi dari biji yang dipanggang dari dua varietas pohon kopi: arabika dan robusta. Perbedaan di antara kedua varietas ini terutama terletak pada rasa dan tingkat kafeinnya. Biji arabika, lebih mahal di pasar dunia, memiliki rasa yang lebih mild dan memiliki kandungan kafein 70% lebih rendah dibandingkan dengan biji robusta.

Kopi Robusta banyak di hasilkan di daerah Bengkulu, Sulawesi Selatan dan Lampung. Sedangkan Kopi Arabika banyak di hasilkan di daerah Aceh dan Sumatera Utara. Coffea arabica atau yang biasa dikenal dengan arabika adalah kopi pertama yang ditemukan di Ethiopia dan oleh bangsa Arab disebarkan ke penjuru dunia tumbuh baik di ketinggian 1000-2000 dari permukaan laut, sedangkan kopi robusta atau dalam bahasa latin di kenal dengan Coffea canephora pertama kali ditemukan di Kongo. Jenis ini sebetulnya merupakan subspesies atau varietas dari Coffea canephora. tumbuh baik di ketinggian sekitar 400-800 meter dari permukaan laut.

Dalam Family Gathering kemarin untuk teman-teman bloger dan vloger pria di berikan pengenalan tentang jenis-jenis kopi dan cara memproses yang benar menjadi secangkir kopi yang nikmat, sementara untuk para istri di berikan pengenalan tentang mengolah masakan ayam ala resto, sementara anak-anak di kenalkan dengan kreasi menghias donat.

Banyak pengetahuan baru tentang kopi yang umumnya di gemari oleh para pria, dari memilih kopi yang bagus, memilih aroma dan rasa serta cara penyajian yang tepat agar cita rasa kopi tidak hilang karena salah penyajian.

Acara kemarin secara pribadi sangat menginspirasi, artinya pengetahuan dasar ini dapat menjadi motivasi untuk membuka usaha sendiri, tentu saja harus disertai dengan ketekunan dan visibilitas yang baik agar menguntungkan.

Foto Galeri :
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: